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(4)玉米粉过筛后加入作法(3)材料中拌匀。先把A打化加入B快打加入C

二、1.奶油奶酪搅拌至顺滑，依次加入白砂糖、蛋黄、酸奶、玉米淀粉，每加一种，都要搅拌均匀。2.蛋清打发至湿性发泡，与奶酪糊混合，倒入铺了油纸的模具，放进烤箱165℃，烤35分钟。3.取出后包上保鲜膜冷藏4小时，切小块即可。

一、最近爱上了烘焙，买了不少材料，低筋面粉和泡打粉之类的

制作慕斯蛋糕的原料有许多种，大至为鲜奶油、果膏、吉利丁片、水果、牛奶、乳酪、蛋黄等等。所谓慕斯蛋糕是用吉利丁(白明胶。鱼胶)使其冷却凝固来制作。吉利丁是从动物的软骨、肌腱等抽出的物质，利用此性质将它溶解到鲜奶油中，再加入适当的口味及颜色倒入容器中冷却。在炎热的夏季里，冷冻的慕斯蛋糕要比热的糕饼更受欢迎。

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五、蛋糕学习最短也就一个多月，当然你要想学的好，时间肯定长，看个人啦

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食材：全麦粉饼干100克，无盐黄油45克，粉状明胶10克，奶油奶酪200克，精制砂糖80克，蛋黄1个，酸奶100克，柠檬汁2大匙，鲜奶油200毫升做法1.使奶酪在室温下变软 。2.在耐热容器中放入6大匙水，筛入明胶浸泡。3.在耐热容器中放入黄油，用微波炉加热30秒，使其熔化。4.在塑料袋中放入饼干用擀面杖碾碎，移到容器中。5.加入熔化的黄油，用小铲子搅拌均匀。6.填满模型底部，放入冰箱冷冻。7.在浸好明胶的容器上盖上保鲜膜，微波加热30秒。8.在容器中放入奶酪，用打泡器搅拌至白色膏状，加入砂糖，充分搅拌。9.按顺序依次加入蛋黄、酸奶、柠檬汁，搅拌均匀。10.将鲜奶油放入一个容器，用打泡器打到6分程度（用打泡器舀时奶油粘乎乎的往下掉的程度）。11.将其一点一点地加入奶油乳酪中，直到拌匀。12.加入熔好的明胶用小铲搅拌至粘稠状态。13.从冰箱中取出模型，倒入原料，在放入冰箱冷冻一个小时。

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4.走在微雨中不打伞，一边走一边向路边躲雨的人点头微笑。

四、笑着告诉你。

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